Ингредиенты500 г филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша и т.д.) 1 яйцо 30-40 г кунжутного семени (сезам) соль перец растительное маслоПриготовлениеРыбу нарезать небольшими кусочками. Яйцо взбить, посолить, поперчить. Рыбу обмакнуть в яйце. Затем обвалять в кунжуте. Жарить на растительном масле до золотистого цвета (около 5-7 минут). Перевернуть, пожарить с другой стороны (жарить еще около 5-7 минут).
Источник:
